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b) En el medio rural, donde hay un sistema formal de abasto, la dotación promedio es de 150 lts./hab./día y los consumos reales son en promedio de 100 lts./hab./día. Generalmente estos consumos en el medio rural se incrementan por el riego de hortalizas y el abrevadero para ganado. Estos consumos de agua se distribuyen en regadera, lavado de ropa, sanitarios, alimentos, 44 etc. ¿Por qué el uso agrícola es en el que se desperdicia más agua? se calcula que del total del agua que se extrae en México, entre 50 y 70% se desperdicia por diversos motivos 45 (evaporación, fugas en los sistemas de distribución, consumo irracional, etc.). Casi dos tercios del agua que se deposita cada día en la superficie terrestre a partir de la condensación del vapor en las nubes, y la posterior precipitación como lluvia o nieve, se evaporan inmediatamente, generando la humedad del aire. El tercio restante fluye hacia los ríos y los mares de todo el mundo, creando a su paso cuerpos de agua superficial, como lagos, arroyos, cuencas y lagunas, o se concentra en diques y presas, en el suelo como humedad o en almacenamientos subterráneos constituidos por rocas impermeables, llamados mantos acuíferos. Son fenómenos como la transpiración, la respiración, la evaporación y la evapotranspiración los que generan el vapor de agua que sube nuevamente a la atmósfera, cerrando el ciclo hidrológico. 44 El agua en México, lo que todos y todas debemos saber. Información obtenida en abril de 2005 por medio de una solicitud realizada mediante el Sistema de Solicitudes de Información del Instituto Federal de Acceso a la Información Pública a la Comisión Nacional del Agua. 45 “Eficiencia y uso sustentable del agua en México…”, doc. cit.