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b) Cuestionario para Negocios b) Cuestionario para Negocios 57 Los negocios se capturan, al igual que cada tipo de hogar, en una matriz independiente denominada MCS-Negocios, la cual se suma al resto de las matrices, constituyendo parte de la estructura económica de La Victoria. No obstante, la base de datos creada para los negocios es distinta a la de hogares, pues el cuestionario para ellos es distinto. A continuación se explica su contenido: a)) Valor de las ventas totalesValor de las ventas totales: Se registran las transacciones que los negocios realizaron a durante el periodo de estudio, ya sea con el resto de la región, del mundo o de México. De la misma manera se registran las ventas realizadas dentro de la comunidad. 58 b)) Valor de las compras totalesValor de las compras totales: Se captura las compras de materia prima e insumos de b la actividad comercial, se considera al igual que en las ventas, el origen y destino de las compras. Los datos registrados en este apartado son aquéllos que resultan después de habérseles restado a las compras totales las existencias totales. Esto se hace para evitar una doble contabilidad al considerar ambos conceptos dentro de la encuesta de negocios. c)) Capital fijoCapital fijo: En este apartado no se considera el total del capital fijo registrado por c las empresas encuestadas, sino únicamente la depreciación del mismo, siempre y cuando el capital haya sido adquirido en un periodo no menor a diez años (10% de depreciación). En caso de que el capital se haya comprado durante el periodo de estudio se contempla su valor total, pero bajo el concepto de otros gastos. d)) Pago a los factoresPago a los factores: El procedimiento es igual que el utilizado en los hogares, sólo d que en el caso de los negocios toma más importancia el concepto de mano de obra sin sueldo. Dicho concepto hace referencia a la mano de obra familiar empleada en los negocios. 59 Sin embargo, es importante considerar el posible pago de esta mano de obra como ingresos provenientes del trabajo familiar y no del trabajo. e)) CapitalCapital: Aquí se pregunta si incurrieron en gastos por concepto de capacitación del e personal, remodelaciones, ampliaciones, etc. f)) Otros ingresos y préstamosOtros ingresos y préstamos: El cuestionario incluye un apartado donde se pregunta el f crédito de los proveedores, préstamos a la empresa, etc. g)) Otros gastosOtros gastos: Este apartado es similar al de los hogares pues hace referencia al gasto g en energía eléctrica, agua, gas, renta, transporte, mantenimiento, mermas. h)) GananciasGanancias: Resultan de la diferencia entre las ventas totales y costos totales y se h registran como un pago por parte de la actividad al trabajo familiar y éste a su vez paga a aquellos hogares que según las encuestas son dueños de establecimientos comerciales. 57 En el anexo num. 1b se presenta la encuesta aplicada a los negocios de la Victoria. 58 No todas las compras realizadas de insumos de un año se venden durante el mismo periodo, lo que supone la existencia de inventarios. Sin embargo, dichas “ventas” no realizadas deben ser considerados como inventarios, que a su vez se interpretan en la matriz como parte del ahorro físico de la empresa por lo que se capturan como tal. 59 El pago supuesto fue de $40.10 pesos diarios equivalentes al salario mínimo vigente durante 2002, para el Municipio de Hermosillo (Área geográfica “B”). 32