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Por tanto, ante el desafío que representa el logro de la seguridad alimentaria, el cambio climático y el abatimiento de costos de producción tanto económicos como ecológicos, el desarrollo científico y tecnológico del trigo tendrá que continuar avanzando en materia genética y agronómica apoyado en la emergencia de las nuevas tecnologías. Del lado del mejoramiento genético, habrá que continuar manteniendo el logro de los objetivos ya tradicionales, estos son: conservar o incrementar el rendimiento de la semilla de trigo, mejorar su calidad nutritiva y por tanto industrial y mantener su resistencia a plagas y enfermedades. Aunado a esos objetivos, hay que trabajar sobre algunos adicionales para incorporar a la semilla nuevas características deseables acorde al contexto actual, que respondan al estrés biótico 147 y abiótico provocado por el cambio climático, esos objetivos son: acelerar el descubrimiento de genes para características complejas, desarrollar semillas con mayor tolerancia al frío o al calor ocasionado por sequías o heladas, así como más eficientes en el aprovechamiento de los insumos, es decir, semillas que rindan con menor cantidad de agua y agroquímicos. Asimismo, del lado del manejo agronómico hay que hacer más eficientes los procesos y evitar los desperdicios, es decir, acabar con el uso desmedido de los recursos (Cortés, 2013), ello implica seguir trabajando en la adopción de prácticas agronómicas sustentables que incluyan ajustes a las fechas de siembra para maximizar las horas frío del cultivo, métodos que hagan más eficiente la siembra, la cosecha y el control de maleza (entre ellos la agricultura de conservación), sistemas de riego según la necesidad del cultivo, uso de tecnologías diagnósticas que permiten ajustar las prácticas de cultivo a las 147 El estrés biótico en las plantas es el derivado del ataque de plagas y enfermedades, mientras que el estrés abiótico se presenta por efectos en el suelo, en las temperaturas y en la luz. 143

