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distribución asimétrica, es decir, la superficie destinada a la producción de cultivos 20 tradicionales como granos y oleaginosas cuanta con la mayor cantidad de hectáreas; por su parte, la producción hortofrutícola representa cerca de la cuarta parte de la superficie apta para la agricultura (Véase gráfica 1). Gráfica 1 Fuente: Elaboración propia con datos de OEIDRUS B.C.S. Estos datos pueden sugerir que el patrón de cultivos presente en la entidad continua con la línea tradicional, sin embargo dentro del periodo de tiempo (1980-2009), que a pesar de la cantidad de hectáreas que se destinan a ello, a lo largo del tiempo ha presentando un comportamiento negativo en términos de crecimiento. Por su parte la producción hortofrutícola muestra un crecimiento sostenido. (Véase gráfica 2). 20 Garbanzo, frijol, alfalfa, avena, trigo, sorgo, entre otros 54