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mismo sentido, el trigo registró un ligero aumento de dos punto porcentuales, finalizando con un 15%. (Véase gráfica 8) En resumen, el periodo analizado de 1980-2009 respecto a esta categoría de cultivos, los tradicionales, es posible advertir dos momentos en los cuales el predominio de un cultivo se hizo presente, es decir, de 1980 a 1994, el trigo fue el cultivo que más superficie ocupó, a pesar de que paulatinamente comenzará a presentar signos de disminución en la participación, donde al comienzo del periodo de tiempo analizado, ocupaba el 35% de la superficie para posteriormente dar un ligero aumento a 39% y finalmente llegar a un 22%. En seguida el algodón hueso fue el segundo cultivo más importante, ocupando, al inicio del periodo el 23% de la superficie; el garbanzo fue el tercer cultivo en importancia, al principio del periodo con una participación del 11%. Estos tres cultivos fueron los que captaban la mayor parte de la superficie; a lo largo de la década de los 80’s hasta 1994, su participación mostró variaciones, e incluso la participación del algodón llegó a ser nula, desapareció del patrón cultivo. Dentro de este periodo, el trigo disminuyó su participación para dar paso al maíz grano, el cual, es el parte aguas del segundo momento, es decir, el periodo 1995-2009, donde su participación llegó hasta del 39%. En este segundo momento, el garbanzo siguió participando, variando entre el 16 y 22%. Unos de los cultivos que aumentó su participación en este segundo momento fueron el frijol, alfalfa y cártamo. En 2000, el frijol aumenta su participación a 15%, para finalizar en 8%. Por su parte el cártamo obtuvo su participación con un 8%. Finalmente la alfalfa, a partir de 2000, se mantuvo entre el 16 y 17%; por lo tanto, este segundo momento, los principales cultivos se fueron el maíz, garbanzo, frijol, alfalfa y cártamo. 62

