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Cuadro 36. Comparación de variables de las principales ramas industriales usuarias de agua en Hermosillo, 2009 Personal Productividad del Ramas industriales Establecimientos (%) Valor agregado (%) Gasto en agua (%) ocupado (%) agua (Pesos) 3121 Industria de las bebidas 6.56% 5.39% 25.99% 5.51% 127 3261 Fabricación de productos de plástico 0.86% 5.58% 13.69% 5.49% 250 3116 Matanza, empacado y procesamiento de carne de ganado, aves y otros animales comestibles 1.14% 5.46% 10.96% 4.78% 305 3118 Elaboración de productos de panadería y tortillas 37.84% 3.36% 5.47% 10.48% 376 3321 Fabricación de productos metálicos forjados y troquelados 0.03% 6.94% 4.82% 3.26% 882 3273 Fabricación de cemento y productos de concreto 1.22% 9.23% 4.78% 2.84% 1,182 3363 Fabricación de partes para vehículos automotores 0.39% 8.99% 4.09% 12.23% 1,347 3344 Fabricación de componentes electrónicos 0.03% 1.61% 2.65% 5.49% 371 3361 Fabricación de automóviles y camiones 0.05% 39.15% 2.62% 10.05% 9,152 3323 Fabricación de estructuras metálicas y productos de herrería 13.56% 1.05% 1.90% 4.65% 340 3111 Elaboración de alimentos para animales 0.16% 0.49% 1.61% 0.39% 187 3231 Impresión e industrias conexas 4.69% 0.42% 1.46% 2.87% 177 3114 Conservación de frutas, verduras y alimentos preparados 0.26% 0.24% 1.43% 0.76% 102 Total 100% 100% 100% 100% 602.11 Fuente: INEGI, Censos económicos, 2009. 101