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encaminados hacia la búsqueda de nuevos mercados no se reflejan en las circunstancias del sector. No obstante, los impactos ya descritos han contribuido a concretar el escalamiento competitivo de la agricultura orgánica de la localidad, existe poca difusión y utilización de tecnologías de información como software, así como licencias y patentes, donde no se supera el 10 por ciento, que sólo corresponde a los comercializadores mas no los productores. Asimismo la adaptación y modificación de tecnologías que poseen son implementados apenas por el 30% de los encuestados, que corresponden a los comercializadores y pocos productores. Por su parte, esfuerzos por desarrollar o formar parte de proyectos industriales o diseños en productos/procesos, es aún menor, donde apenas un 20% de los agentes económicos de la localidad lo pone en marcha. El mismo comportamiento muestran la investigación y desarrollo así como la contratación externa este rubro. En este mismo sentido, el conocimiento de tecnologías accesibles es poco. Se percibe un claro aislamiento entre centros de universitarios o tecnológicos con los agentes del sector. La ausencia de este tipo de relaciones disminuye los canales de comunicación y por tanto la divulgación y conocimiento de nuevas técnicas de producción y mejoramiento de los procesos, creando un espacio para el deterioro de la competitividad del sector. En síntesis el sector muestra un claro escalamiento competitivo, hecho que le ha permitido su permanencia en sus nichos núcleo, gracias a la gama de productos, su calidad e integridad orgánica y, trazabilidad, así como el aumento en la productividad. Si bien, estos elementos, que según los informantes, no representa mayor problemática en sus mercados cautivos, el estudio no alcanza a captar la ausencia de capacidades o deficiencia en ellas para 136
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