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en la red y su relación con los nichos núcleo, dejando de lado la creación de capacidades, aprendizaje e innovación que conlleven al escalamiento competitivo. El sector agrícola orgánico al responder a la dinámica de la globalización, su relación con actores y entornos externos, especialmente con los Estados Unidos, se sitúa un medio que le ha permitido la creación herramientas para el incremento de sus capacidades tales como producción, uso de tecnología e innovación. Así pues, la base de categorías utilizada para identificar las habilidades desarrollados por los dos agentes (productor y comercializador), se divide en tres dimensiones ya abordadas. Al reconsiderar el contexto internacional, las habilidades de negociación, mercadotecnia así como servicio al cliente, se reflejan en la interacción entre los comercializadores y sus clientes en el exterior, así como entre los productores con sus comercializadores. La comunicación y relación entre el comercializador de la localidad con el comprador internacional, deja poco espacio al productor. Si bien el objeto de estudio no son lo agentes económicos, si vale la pena mencionarlos porque son precisamente ellos los que desarrollan el sistema de producción en la entidad. Este hecho permite que los agentes de localidad se concentren en las cuestiones de ventas y mercadotecnia así como en un interés creciente por saber más acerca de las características y comportamiento del mercado. En las operaciones logísticas se muestra una adaptación de las características del empaque y embalaje, sin embargo nuevos métodos para el envío de productos como contenedores, transporte especializado por productos, no parecen aplicarse más allá de los métodos existentes, como transporte aéreo y terrestre, éste último refrigerado donde los productos son almacenados a una temperatura general, no siempre resultando en el mantenimiento de la calidad. 133
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