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S: ¿comercio internacional? (silencio) Creo que básicamente sería todo. Esta es la última empresa que tenía que visitar; visité una tortillería que se llama becarel E: ¿becarel? Está suave, la conozco S: si, de René Romero Bernal, luego visité una que se llama mini pays E: ¿con Anita o...? ah, mini pays, ok, le surten a oxxo también S: si, ellos surten a oxxo, están frente al miyako… y luego ustedes, me llamó mucho la atención su página sobre innovaciones y especificación del producto, por eso te digo. Las tres batallé para escogerlas porque tenía que escoger una no tradicional, sino que estuviera vendiendo productos nuevos, entonces empecé a ver las páginas de Internet, en el periódico y me llamó mucho la atención que en su página vengan innovación, nuevos productos E: de hecho estamos por lanzar un nuevo producto, para diabéticos e integrales, azúcar; o sea, son productos diferentes dedicados a esa parte del mercado que desgraciadamente sufren esa enfermedad, que cada vez son más. La integral y la que es para diabéticos. Estamos en pláticas con el molino; nos apoya mucho el molino y su laboratorio, nos da porciones y balances de cómo hacerlo, para que sea de acuerdo al enfermo o al paciente, para que no le vaya alterar algo S: ¿y alguno otro así que les de apoyo? Algún otro proveedor, alguno otro no sé, ahorita que dices que las máquinas son hechizas, ¿tienen algún taller, ustedes lo van pidiendo? E: eh, no, tenemos ingenieros para mantenimiento de hornos, para mantenimiento de las máquinas, no de planta sino S: contratados E: contratados exactamente, y ya les hablamos, les decimos cual es el problema, se programa y se hace… cada 2 meses, cada mes se le da mantenimiento; se da mantenimiento general al año, en temporada baja se programa, se para producción 3, 4 días para mantenimiento general, reparan motores, se lava todo –todo se lava a diario- pero, se engrasa, se pinta; se le da mantenimiento general a la máquina, todo, sin excepción, mantenimiento al local, pinturas, a los carros, mantenimiento general, todo, todo lo que es mantenimiento S: me comentabas que si todo sale bien, esta es la última, lo que es Septiembre para hacer las transcripciones, las tablas y todo eso. Ahí, a finales de Octubre ya estaría trayendo el borrador, en cuanto me lo autoricen, antes de presentar el examen, les voy a traer una copia 149

