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CAPÍTULO IV. EN EL CAMPO DE LAS FLORES Borrachita de tequila, llevo siempre el alma mía para ver si se mejora de esta cruel melancolía Canción popular “La Tequilera” Es posible detectar la existencia de muchas percepciones sobre el tema del consumo de alcohol, esto quizá sea debido a las diversas aristas que conforman su contenido. Como ya hemos visto, se desprenden los más distintos planteamientos de todas las disciplinas que intentan explicarlo. Nosotros, valiéndonos del análisis del tema en tanto proceso de alcoholización, colocamos el énfasis en la dualidad que existe entre las consecuencias de su uso y el consumo como forma o práctica social que de cierta manera permite la vida en sociedad. De tal modo, se analizan las motivaciones y las consecuencias de la utilización del alcohol con la finalidad de establecer una relación entre éstas y la recuperación a la dependencia a partir de la filiación a los grupos AA y el seguimiento de los 12 pasos para dejar de beber. Cabe recordar que no hay acuerdo respecto a cuándo o cómo se llega a padecer dependencia al alcohol, sin embargo existen algunos criterios, sobre todo biomédicos, que establecen pautas para medir cantidades de alcohol. Como ya hemos visto, en la discusión sobre las definiciones de sustancias y consumos, existen mediciones que tiene que ver con frecuencias, grados de alcohol en bebidas, deficiencias laborales o con tipos de comportamiento identificados a raíz de la ingesta de bebidas embriagantes, utilizados para definir en qué momento y hasta dónde se considera un consumo como excesivo o nocivo. 102