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c) Empresas productoras………………………………………………………..….91 Capítulo III Estrategias de innovación en la Industria porcícola de Sonora. Metodología y resultados obtenidos………………………………………………………………………104 Introducción III.1 Metodología y descripción general de la encuesta………………………………..105 a) Metodología…………………………………………………………………....105 b) Descripción general de la encuesta…………………………………………….107 III.2 Resultados obtenidos: análisis interpretativo de la industria porcícola…………..108 a) Datos generales de la empresa…………………………………………………109 b) Capacidad de absorción………………………………………………………..113 c) Fuentes de aprendizaje…………………………………………………………118 d) Tipos de innovación, impacto, y actividades innovadoras……………………..125 III.3 Estudios de caso: resultados de la observación de empresas porcícolas………….133 a) Caso 1…………………………………………………………………………..136 b) Caso 2…………………………………………………………………………..137 c) Caso 3…………………………………………………………………………..140 Conclusiones……………………………………………………………………………...143 Bibliografía……………………………………………………………………………….155 Anexos……………………………………………………………………………………161