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Cuenta con granjas propias donde la alimentación del cerdo se da con base a trigo principalmente, con un estricto control de cada uno de los animales que incluye la línea genética tanto del macho como de la hembra, alimentación que deberá recibir de acuerdo a su edad y peso. Todas las granjas están bajo el programa de Cerdo Seguro SSPF regulado por el Gobierno del estado de Sonora. También cuenta con modernas instalaciones con rastros TIF y estándares de sanidad internacionales como HACCP, Procedimientos Estandarizados de Limpieza y Desinfección (SSOP´s) y Buenas Prácticas de Manufactura (GMP´S). 33 Kowi Imagen 3 Fuente: Tomadas de la página de internet de la empresa Es una empresa que inicio en 1986 en el municipio de Navojoa, Sonora dedicada exclusivamente a la producción de carne de cerdo, fruto de la iniciativa de dos grupos productores de carne de cerdo del sur de Sonora: Mayokowi y Porcicultores Unidos del 33 Los datos fueron obtenidos de la página de internet de la empresa: www.kowi.com 97