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4.1 Escalamiento competitivo de los productores Como se expuso en el capítulo anterior, la cantidad y variedad de productos, propias del sistema de producción, se da fundamentalmente por la relación entre comercializadores y productores. Al establecer dicha relación, se observará que la cantidad de productos y variedad responde a las exigencias de los brókers/comercializadores internacionales. a) Escalamiento competitivo a nivel producto Es importante mencionar lo siguiente: los productores son los ejecutores de los mecanismos de escalamiento en producto dado que siguen los estándares dictados e impuestos por los comercializadores, por lo tanto, en este apartado, se omitirán las categorías de este nivel expuestas en el capítulo tres “escalamiento competitivo de los comercializadores”. Sin embargo, si es pertinente complementarlo citando los testimonios hechos por los responsables del área de producción y certificación de los comercializadores: 1) “Cuando se ve que el candidato es viable […] la empresa le da el visto bueno. Con ello 48 se le incluye en un listado de productores. Las sanciones para los que están violando los estatutos internos de certificación orgánica, que son etiquetados a través de la certificadora, son sancionadas a través de mecanismos establecidos en el sistema de 49 control interno ”. 48 Este listado, es un padrón que pertenece al control interno de la empresa. Esta es la información que es enviada a la agencia certificadora y que será la base de productores que estarán sujetos a revisión para la renovación de la certificación orgánica. 49 Las violaciones a los estatus corresponden a acciones tales como el uso de insumos o productos que no fueron dados por la empresa comercializadora, uso indebido de algún producto que no esté aprobado por la agencia certificadora, es decir, que no cumpla los requisitos de la normatividad dependiendo del país a donde se desea enviar el producto. 117

