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b.1) Mecanismos para el desarrollo de habilidades de aprendizaje y mejora en los procesos Gráfica 1 Fuente: elaboración propia con base en información recabada de encuestas Dentro del conjunto de herramientas que muestra la gráfica 1, destaca el registro de bitácoras, donde más del 95% de los productores las utilizan; sin embargo, no sucede así para los instructivos de trabajo de trabajo, diagrama de flujo y manuales de operación. 119