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2) “Los productores dependen normalmente de lo que nosotros les digamos. Es decir, ellos por sí sólo no lo hacen por no salirse de la norma, por así decir. […] básicamente por necesidad del cliente; que te pida tamaños específicos o variedades diferentes para un mercado, que digamos, ya está cautivo.” 3) “Y a la exportación, ahí sí nos limitamos un poquito más, ¿por qué? porque el mercado a veces, tú puedes llevar excentricidades pero hay veces que no les atraen tanto. Porque como es volumen tienes que ir a lo que es más seguro. Puede darse el caso que le des al clavo con alguna excentricidad pero ahorita nosotros no tenemos tanto tiempo como para podernos dar el lujo de aventurarnos a eso. Por eso preferimos ir más a lo que el cliente me pida.” Lo anterior pone en evidencia el seguimiento de normas por parte de productores respecto a este nivel de escalamiento. Aun cuando pudiera interpretarse como un proceso de seguimiento sin ningún tipo de dirección, los resultados muestran que el total de los encuestados afirman haber adquirido nuevas habilidades técnicas en producción, equipos así como el conocimiento de nuevos insumos. b) Escalamiento competitivo a nivel procesos En general las circunstancias que envuelven a los productores, hacen vislumbrar el mismo contexto de los comercializadores, diferenciándolos únicamente por la posición que ocupan en la red. Es decir, los mecanismos propios de este escalamiento coadyuvan a su fortalecimiento en términos de permanencia como nodos. A continuación se presentan los gráficas para dar explicación y coherencia a lo antes mencionado. 118
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