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En el segundo capítulo se describe el contexto en el cual se desenvuelve la producción regional de carne de cerdo; para ello se hace una descripción de la situación mundial de la actividad considerando a los principales países productores y consumidores, así como quienes más aportan al comercio mundial de carne de cerdo; en un segundo subapartado se analiza la situación de la porcicultura mexicana considerando las principales entidades productoras, así como las tendencias registradas en los años recientes; en la última sección del capítulo se hace referencia al comportamiento de la industria porcícola sonorense, explicando los factores que han llevado a la actividad a ubicarse como líder a nivel nacional y con presencia en el mercado mundial. El tercer capítulo constituye la parte medular de la investigación pues aquí se busca responder las preguntas de investigación planteadas y desahogar los objetivos propuestos. Para ello el capítulo se divide en los siguientes apartados: el primero describe inicialmente la metodología usada para realizar la investigación; incluye desde la identificación del objeto de estudio hasta la explicación del trabajo de campo realizado; enseguida se detalla la estructura del instrumento utilizado, describiendo los puntos que componen cada una de las cuatro secciones del cuestionario. Por último se presentan los resultados obtenidos de la aplicación del instrumento, así como de la observación realizada al interior de las plantas de producción, donde se exponen las diversas herramientas y actividades implementadas en la industria, las cuales van orientadas a la adquisición, intercambio y difusión del conocimiento que resulta en prácticas innovadoras, mismas que a nuestro juicio explican el liderazgo de Sonora dentro de la actividad. 14