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Conclusiones ……………………………………………………………………………… 133 Bibliografía ………………………………………………………………………………. 139 143 Anexos ……………………………………………………………………………………. Anexo 1. Encuesta …………………………………………………………………….. 144 Anexo 2. Entrevista semiestructurada …………………………………………………. 156 Anexo 3. Impacto de las innovaciones en los procesos de producción ……………….. 159 3
