Page 6 - ::El Colegio de Sonora :: Repositorio Documental ::

habilidades competitivas, como un “requisito” para el cumplimiento de los estándares exigidos en los mercados internacionales. Esto se expresa en mejoras en la calidad del producto, los procesos productivos y en el desarrollo de nuevas funciones para los agentes involucrados dentro de la trama de la producción y comercialización agropecuaria. Por ello, en el caso del agro mexicano, resulta pertinente analizar bajo categorías conceptuales previamente definidas los nuevos procesos de producción surgidos en los años recientes. En este contexto, la agricultura orgánica se fundamenta en los procesos ecológicos, la biodiversidad y los ciclos adaptados a las condiciones locales, al tiempo que mantiene y mejora la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas, favoreciendo la tradición, innovación y ciencia. La zona sur de Baja California Sur, a lo largo de 20 años, evidencia una transformación visible sustentada en el desarrollo acelerado de la agricultura orgánica. Asimismo, pasó hacia unidades de producción más sofisticadas en el uso de tecnología, la observancia de estándares de calidad de clase mundial y un evidente cambio en la perspectiva del entorno ecológico. El dinámico comportamiento de la agricultura orgánica a nivel nacional, pero especialmente el caso de Baja California Sur, puede por lo tanto, relacionarse con un proceso de naturaleza exógena, debido a la expansión de operaciones de empresas trasnacionales que imponen cambios en las formas de producción locales que sembraron la semilla para dar origen a una nueva forma de producción; el resultado es la competitividad de un sector o sectores que beneficie económica y socialmente a una región o localidad. 5