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ingresos a través de una mayor producción, diversificación del producto y menores costos de producción.  Se ratifica la hipótesis de investigación: “Las pequeñas y medianas empresas industriales de la localidad están incorporando procesos innovadores en distintas modalidades, pues de otra forma no se explica que permanezcan operando, e incluso que crezcan y diversifiquen sus mercados de manera competitiva. Al menos esto puede detectarse en la rama de panificación industrial (311811) mismas en las que según pudo verificarse en el estudio exhiben gran disposición, actitud y recursos hacia procesos innovadores. Estas compañías son las que se fortalecen como unidades económicas competitivas, generando beneficios hacia su organización, tales como: permanencia en el mercado, ampliación de la zona de influencia, aumento de su productividad e incremento en el número empleos”. 102