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Conclusiones:  Las pequeñas compañías Sonorenses de panificación industrial realizan innovaciones pequeñas e incrementales; debido a su composición y los recursos que poseen es poco probable esperar innovaciones de carácter radical.  Las ventajas obtenidas mediante innovaciones radicales en las PYMES Hermosillenses tienen un tiempo de utilización corto, ya que son observables fácilmente, por ello las empresas competidoras tienden a imitarlas. Mientras que las de carácter incremental son más difíciles de detectar y pueden general mayores beneficios.  El total de los dueños o personal que esta a cargo de tomar las decisiones en las empresas estudiadas de la localidad tienen un nivel de estudios de licenciatura, lo que les ha permitido ser más receptivos a los indicadores de competitividad.  Contrario a lo que se piensa las pequeñas empresas estudiadas están sometidas a una 109 búsqueda constante de innovaciones que las acerca a empresas de clase mundial .  La competitividad producto de las innovaciones dentro de las empresas en la capital de Sonora, se ve reflejada en: la permanencia en el mercado, incremento de la zona 109 Para poder elaborar el capitulo tercero de la presente Tesis y llegar a estas conclusiones fue necesario retomar algunas de las conclusiones que se obtuvieron en la ponencia: “La innovación en pequeñas empresas manufactureras. El caso de una fábrica local de tortillas de harina”, presentada en el congreso regional de economía de la Universidad de Sonora. (Noviembre 2006) Escrita en coautoría por: Dr. Álvaro Bracamonte Sierra, Lic. Santiago Ramírez Alcázar y Lic. Tania Reyes Woodhouse 100