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El contacto y convenios de colaboración con las universidades o centros de investigación es poco común; la mayoría de las veces sólo es para realizar el servicio social, prácticas profesionales o visitas informativas salvo la situación de la empresa E que tiene un convenio con el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON) para que docentes, investigadores y estudiantes de esa institución desarrollen y apliquen nuevas prácticas de trabajo y mejoramiento genético. Otro de los convenios que se tiene es con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) quién colabora principalmente en las granjas directamente en el mejoramiento de la raza, alimentación y desarrollo del animal. Es precisamente en los aspectos antes mencionados donde se orienta el departamento de I&D de las empresas, ya que por las características de la industria y la región, existe una competitiva formación de profesionales en áreas como la biotecnología, ingería química, tecnología de los alimentos, médico veterinarios, agronomía, ingeniería industrial. Para los alcances de esta investigación, se enfocó principalmente a estudiar los procesos de innovación y de modernización tecnológica utilizados en las plantas de producción, y son básicamente los resultados que se presentaron durante el capítulo III; sin embargo, los procesos innovadores y la tecnología avanzada se aplican a la industria desde los esquemas primarios de la actividad como en la adquisición de insumos del sector agrícola, el mejoramiento genético de los animales, su alimentación y cuidados. Si bien los resultados no se enfocaron a esos procesos, sí se hizo mención de ellos en diferentes partes del trabajo, resaltando la visión organizativa y de integración que han podido desarrollar los empresarios y que todo junto ha contribuido al éxito y consolidación de la porcicultura estatal como líder nacional en producción y exportación de cortes finos de alto valor agregado. 153