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en ese momento en el único proveedor de granos y pastas para prácticamente todos los porcicultores del estado. En el periodo 1985-1989 la producción de carne de cerdo en México disminuye un 43%; en los mismo años Sonora aumenta su producción en 8.3% pasando del 7.8 a 15.1% en la participación nacional (Ver gráfico 3 y cuadro 14). Lo anterior avizoraba el futuro de la industria al fincarse en la organización e integración emprendida por los empresarios. Cuadro 14 Producción Nacional y Estatal de carne de cerdo, 1980-1990 (Miles de toneladas) Año México Sonora Participación 1980 1 250.8 125.4 10% 1981 1 306.6 129.79 10% 1982 1 365.4 136.36 10% 1983 1 485.9 149.66 10% 1984 1 455.3 156.28 10% 1985 1 293.2 101.25 8% 1986 959,3 103.81 11% 1987 914.6 108.09 12% 1988 861.2 110.342 13% 1989 726.67 109.72 15% 1990 757.35 110.191 15% Fuente: Elaboración propia con datos del INEGI, 1997. Censo Agropecuario Gráfico 3 Producción: México y Sonora 1985 – 1989 (Miles de toneladas) 84