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Entre 1995 y el 2000 la producción sonorense exhibe un lento crecimiento de menos del 1% acumulado, al pasar de 173.4 a 174.7 mil toneladas que redujeron su presencia nacional en dos puntos porcentuales de 19 al 17% en el periodo; para el mismo, el crecimiento del país fue del 12% y el de Jalisco su principal competidor del 5%. Gráfico 6 Fuente: Elaboración propia con datos de la SAGARHPA Sonora Para el 2005 la producción de Sonora (213.4 mil toneladas) ya supera ligeramente el volumen de producción de Jalisco (210.2 mil toneladas), para convertirse así en el principal productor nacional al aportar el 19.3% del total contra el 19% de Jalisco (ver gráfico 7). En el periodo del 2001-2005 la producción estatal creció al 3.6% promedio anual, en tanto que Jalisco prácticamente mantuvo la misma producción del 2001. Gráfico 7 87