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conocimiento depende de las capacidades de absorción de la empresa y de su capacidad tecnológica para aplicarlo. Como lo señala Lundvall (1992), el aprendizaje y la acumulación de capacidades tecnológicas son cruciales para la competitividad regional y nacional, pero a la vez conforman un tejido de relaciones ya que la innovación es un proceso interactivo que involucra actores, instituciones, y normas sociales. Ya se explicó arriba el significado conceptual y las formas de monitorear (medir) las capacidades y el aprendizaje tecnológico, no así el de la capacidad de absorción. Al respecto Cohen y Levinthal, (1990) la definen como la habilidad de la empresa para evaluar, asimilar y aplicar nuevo conocimiento que sea útil al entorno. Por su parte Zahra y George (2002) señalan que la capacidad de absorción es “el conjunto de rutinas y procesos organizativos mediante los cuales las empresas adquieren, asimilan, transforman y explotan el conocimiento. Ambos conceptos hacen alusión a las habilidades y competencia que las empresas deberán desarrollar con el fin absorber y transformar el conocimiento, trasladando éste, a mejoras en los productos, procesos, organización y a una mayor presencia y competitividad en el mercado. En resumen la capacidad de absorción y aprendizaje tecnológico constituyen la matriz conceptual que guiará sustancialmente el trabajo de campo de esta investigación; ambos permiten apropiarse de nuevo conocimiento que adecuadamente usado se convierte en innovaciones de procesos, de producto, de mercado u organizativas que redundan en un escalamiento competitivo de la firma como se supone que está registrándose en la actividad productiva objeto de estudio de esta investigación: la industria porcícola sonorense. 51