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a tal grado de que si cumple con las expectativas del mercado sinaloense a principios del 2008 podrá ampliar su cobertura al estado de Chihuahua y a la ciudad de La Paz en Baja California Sur con la misma compañía. Lo cual implicará sub contratar la distribución, incrementar la flotilla o negociar el traslado hacia los centros regionales de reparto de las 75 distintas compañías . La empresa estudiada lleva 6 años realizando innovaciones incrementales en su proceso productivo y en sus productos. Ejemplo de ello es la permanente capacitación a la que se somete por parte de peritos en la materia finanzas, producción, crédito y talleres 76 gubernamentales . 3.2 Tortillería Becarel a) Semblanza La empresa “Becarel” se dedica, principalmente, a la elaboración de tortillas a base de trigo. Actualmente (2007) esta firma posee un centro de producción central y dos sucursales, estas últimas se dedican exclusivamente a la distribución de la producción. Bacarel es catalogada como una PYME ya que cuenta con catorce empleados. De acuerdo con la clasificación de INEGI el giro de la empresa se ubica dentro de la clase 311811 conocida como panificación industrial. 75 De la misma manera por lo general al terminar las innovaciones en el producto y consolidarse una estandarización muy similar a la de los competidores, las mejoras se orientan hacia los métodos y formas de producción, finalmente a la distribución y servicio que ofrecen (ver capítulo I). 76 Una de las características que distinguen al proceso innovador es el ciclo continuo y endógeno a la actividad productiva, que está sustentado en mejoras continúas. 78