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Foto 1 El año en que inició operaciones fue en 1992. La idea original surge a raíz de que el fundador trabajó por seis o siete años en el sector maquilador, familiarizándose con los procesos productivos y la maquinaria para la fabricación en serie. Una vez que obtuvo experiencia y pudo ahorrar cierto capital, decidió emprender un negocio. Así nació la inquietud de comprar una máquina de tortillas de harina (usada) y activarse como pequeño 77 empresario . Dos años después de fundada abre la primera sucursal; a los cinco años empezaron a exportar y a los seis inaugura la segunda filial. Es a partir del séptimo año cuando se comienzan a presentar innovaciones en los productos y consecuentemente en los procesos. Con estas modificaciones Becarel comenzó una transformación hacia una empresa competitiva. La tortillería inició con maquinaria de baja capacidad y con funciones limitadas, pero con el paso de los años fue incorporando tecnología más eficiente disponible en la localidad. Sin embargo al paso de los años fue insuficiente por lo que se optó por adquirir equipo traído de otras regiones del país. De igual forma a los ocho años de operaciones esta 77 Cabe mencionar que en los principios de esta empresa se inicio con maquinaria de segunda mano, y que el propietario carecía de experiencia en la producción de tortillas de harina. 79