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1990 en uno de los mayores importadores de carne de cerdo principalmente de Estados Unidos; esta situación ha afectado a los productores nacionales lo que se refleja en la lenta recuperación de la producción, la cual, si bien es cierto, ha mostrado un constante crecimiento a partir de 1990, aún no alcanza los niveles de sus mejores épocas. d) Comercio exterior La apertura comercial en México ha provocado muchas paradojas para todos los sectores económicos. Entre las actividades que más resintieron la competencia internacional, están las relacionadas con la elaboración y transformación de productos pecuarios, subsector donde ha sido muy evidente el rezago o desaparición de algunos productores. A pesar de ello, también surgieron regiones y participantes que aprovechando su capacidad organizativa y visión innovadora se enfocaron en mejorar tecnológicamente su planta productiva, apostaron por una permanente capacitación y actualización en sus procesos, adaptándose bien a la nueva competencia internacional dominada por el conocimiento, la comunicación y las nuevas tecnologías. México ha sido un país muy activo en materia de comercio exterior y en ese sentido, la carne de cerdo no ha sido la excepción principalmente en lo referente a importaciones, situación qué, como ya se explicaba, también ha tenido su propio efecto negativo en la producción nacional. Por otra parte, en cuanto a las exportaciones el país no tiene presencia histórica entre los principales exportadores mundiales, y mucho se debe a que solo dos entidades han logrado exportar sus productos: Sonora y Yucatán. 1) Importaciones 66

