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En los últimos treinta años México ha sido uno de los principales importadores de carne de cerdo; en el año 2000 fue el octavo mayor importador, y desde ese año se ha mantenido dentro de los veinte primeros lugares. Considerando la información del cuadro 8observamos un notable incremento de las importaciones entre los años de 1995 y 2010 particularmente a partir del año 2000 en que se duplicaron las compras con respecto a 1995; para el 2010 las importaciones eran más del doble de las hechas en el año 2000. En el 2010 el principal proveedor de carne de cerdo a México era Estados Unidos con el 87.7% del total, seguido de Canadá con el 11.7% y el restante 1% se le compra a 13 Chile, Dinamarca, Italia y Francia (Financiera Rural, 2012). Cuadro 8 Importaciones mexicanas de carne de cerdo (Miles de Toneladas) AÑO Total de Importaciones 1995 182 2000 363 2001 412 2003 60 2005 601 2008 697 2010 802 Fuente: Elaboración propia con datos del Primer Informe del Presidente Enrique Peña Nieto 2) Exportaciones 13 Para mayor información, consúltese la página: http://www.financierarural.gob.mx/informacionsectorrural/Documents/Monografias/Monograf%C3%ADaPorcinos(jun20 12).pdf 67

