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comal y algo por el estilo, ahorita actualmente, pues es una máquina muy rápida, yo creo que tenemos una maquinaria a nivel noroeste como las más rápidas S: eso me gustaría abundar un poco en eso sobre la maquinaria, porque, bueno los que hemos trabajado un poco en industria maquiladora, vemos que es muy rápido el cambio en cuanto a maquinaria, dependiendo el giro ¿no? No se cómo actualizas tu maquinaria, ¿es conveniente contra el costo-beneficio estarse actualizando constantemente o utilizarla hasta que den todo lo que tengan que dar? ¿Cómo en cuanto a ese tipo de…? R: me ha ayudado mucho la carrera mía de hecho yo soy ingeniero industrial mecánico en térmica es mi nombre completo en la cuestión de mi signatura, eso me ha ayudado a que por ejemplo tenga mucho que ver con las máquinas, pero las máquinas en si vienen quedando conforme a la venta. Cuando nosotros empezamos a vender poquito, se nos hacía que lo que viene siendo el comal, un comal de volteo pues era suficiente para las poquitas tortillas que vendemos, pero ya después de que ves que no te hace falta, oye sabes que, pues ¿qué hay nuevo?, necesito ver que tipo de bandas hay quemadoras; en este caso nosotros nos fuimos apoyando los primeros 3 años, 4 años, nos fuimos apoyando de la maquinaria que había en el mercado local; a los 5 años nos apoyamos de la maquinaria que hay en el mercado nacional; al séptimo, octavo año empiezo a hacer las modificaciones a las máquinas. La mayoría tiene modificaciones por mi, que es donde más he metido la mano S: y ¿esas modificaciones que tú vas haciendo, es para ahorrar tiempo, costos, insumos o básicamente…? R: si, definitivamente estamos encerrando productividad o sea, por ejemplo, por darte una pequeña muestra: vamos a suponer que: la máquina que aplasta tiene una placa que aplaste 10 pulgadas, entonces te caben 2 ó 3 tortillas que aplastar, y dices tú ¿cómo la puedo hacer más productiva? Necesito que eche 5; le cambio la placa, veo si soportan las barras que vas a meterle, ves si su motor y su engranaje lo va aguantar, entonces en ese momento, tu pones la placa más grande y haces todas tus modificaciones y ya ves que en lugar de entrar 3 tortillas entran 6, vas cambiando todo lo demás. Oye pero, ya la bolita necesito más rápida, entonces le inventamos esto. Quiero ser muy, enfatizar en que más que todo que inventos he hecho modificaciones S: nada de patentar 121