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mercado, compra de insumos por volumen y financiamiento para la modernización de la infraestructura productiva. Este es un panorama general del resurgimiento de la industria porcícola de Sonora, misma que se acompaña de una organización tipo vertical que incluye procesos de ciclo 49 completo para la elaboración de carne de cerdo, lo que ha permitido a los empresarios alcanzar un nivel de competitividad mayor al de otras entidades del país; estas prácticas abrieron las puertas para que los productores locales ingresaran con su producto a mercados internacionales tan sofisticados como el asiático y el americano. Considerando los factores que se han señalado anteriormente, es que surge la pregunta de investigación que motivó realizar la presente investigación; ¿es la innovación realizada en diversas etapas de la producción y la modernización de los procesos lo que catapultó a la industria porcíola sonorense a los niveles de competitividad que le han valido la aceptación del mercado asiático y estadounidense? Desde los inicios de este trabajo se abordaron las ideas que se considera deben responder a la pregunta de investigación Una de las acciones novedosas que emprendieron los empresarios fue eliminar intermediarios en los procesos, reduciendo significativamente los costos de producción y de los insumos. También lograron que productores líderes a nivel mundial se interesaran en establecer alianzas con la industria local trayendo con ello nuevos conocimientos, asesoría para adquirir modernas tecnologías, obtener capacitación, adoptar o mejorar técnicas de producción y conocer mejor los requerimientos y necesidades del mercado internacional. 49 Ya se mencionaba que los procesos de ciclo completo incluyen desde la producción y crianza de animales, alimentación balanceada, rastros modernos de sacrificio, corte y procesamiento de la carne y finalmente, la colación del producto en el mercado a través de comercializadoras que forman parte del mismo grupo empresarial. 145